article-714
13.09.2021

Автохтонный виноград Майоле из Аосты

О виноградеМайоле в долине Аоста известно с конца 18 века, так что его можно по праву считать автохтонным сортом Из Майоле можно получить отличные вина от легких до средних, обладающех уникальной изысканностью и ароматом, с сильными нотами специй, пурпурных цветов, ягод и белого перца.
Майоле имеет тонкую кожицу и плотную гроздь и из-за этого чувствителен к ботритису, поэтому виноделы часто называют его «ужасом виноградника» и вовсе избегают сажать его.
В дополнение к изящному моносортовому вину, Майоле часто играет второстепенную роль в более полных смесях Торретта (виноград Пети-Руж и Фюмен), в котором придает ароматический эффект.
Вино получается довольно нежное, с легким пряным ароматом, с нотками вишни и черники и хорошим уровнем кислотности, а иногда и с оттенком горечи
Сочетания с едой:
Говядина на гриле со свежим козьим сыром
Полента с копченым беконом
Сырные блюда (вальдостанский сыр Фонтина)
Вальдостанские блинчики с мясом и сыром

Вы сможете продегустировать вино Майоле и другие вина региона Валле д’Аоста на наших дегустациях

Другие статьи
nonono12345 Hype Shoes hype kicks hypesnkrz hypedc shoes
nonono 1245 crew kicks rep websites jordan 4 military black reps fake yeezy 350 fake black cats reps dunk
Casa Alpina

Есть вопрос?

Напишите нам и мы поможем

Спасибо за Ваш отзыв!

nonono 1245 best sleep pillows memory foam pillow sale best pillow for back pain supportive pillow contour pillows for side sleepers pillows for side sleepers with neck pain
nonono 1245 stockx kicks Stockx Store Stockx fake