Вино EST! EST!! EST!!!

 

Est! Est!! Est!! - белое вино из региона Лацио.

вино, истории в Италии, Курмайор, Шамони, Аоста, Червиния, дегустацииСогласно легенде, баварский епископ XII в ехал в Рим на коронацию императора и впереди послал своего слугу для того, чтобы тот нашел места, где делают хорошее вино и отмечал их надписью "EST" (от лат. Vinum est bonum) на дверях.

В Монтефиасконе вино было настолько великолепно, что одного "Est!" для него было недостаточно, и паж трижды написал EST и поставил три восклицательных знака: EST! EST!! EST!!!

Епископу так понравилось вино, что, забыв о коронации, остался в Монтефьясконе и пил его без остановки 2 года, пока не умер (по всей видимости, от неумеренного потребления вина).
Он завещал свое немалое состояние местным монахам, с условием, чтобы раз в год бочка этого вина выливалась на его могилу.


Виноград: Треббьяно, Мальвазия, Рошетто (один из старейших в мире сорт винограда).
Аромат: элегантный и свежий, с оттенками белых цветов, желтого яблока и абрикосов.
Вкус: легкий, сбалансированный, с освежающим цитрусовым послевкусием.
Сочетание: морепродукты, белое мясо, овощи, закуски, свежие сыры.
Vivino: 3,5/5

 

Много интересных историй о вине и виноделии на наших винных турах